第932章 極品四腮鱸魚湯
“什麼？超越神級的存在？”
聽到腦海中提示音的小宇有些哭笑不得，沒想到裝備了黃金四件套後，竟然得到了這樣一個結果。
這到底是怎樣的一個境界？
剛發了一會兒楞，忽聽遠處的觀衆席上傳來了一陣鬨笑，小宇轉頭一看，發現不少來賓正對着他指指點點，小聲地談論着，顯然，這黃金四件套穿在他的身上，配上他那雪白的廚師服，看上去有些不倫不類，很是滑稽可笑。
二丫、凌雲等人站在不遠處的操作檯旁，一臉的尷尬，他們也不明白，爲什麼小宇非要穿上這身行頭，這不是明擺着被人笑話嘛！老闆被人笑話，自己作爲老闆的助手，自然臉上也不好看。
好在十分鐘的時間轉瞬即逝，所有人的注意力都集中到了比賽上，無暇再對小宇的衣着評頭論足了。
在小宇他們的操作檯上，擺放着一隻四四方方的玻璃缸，這個玻璃缸赫然就是史健龍和凌雲在進來時擡着的那個神秘物體。
此時，原本罩在這個玻璃缸上面的黑布已經被揭開，但見，五尾外型古怪的魚正在玻璃缸裡面自由自在地遊動。
“咦，二丫，這是什麼魚？長得好難看！”尹雪湊到了玻璃缸前，好奇地打量着那五條怪魚。
“呵呵，尹雪姐，這是松江的四腮鱸魚，聽說很是珍貴，是老闆今天早上特地讓人從上海空運過來的。”二丫在一旁介紹道。
“四腮鱸魚？”尹雪仔細看了幾眼，果然看到這些鱸魚有些與衆不同，竟然真的長了四個腮，看了小宇一眼，嘴裡不由地小聲嘀咕了一句，“人是怪胎，找來的魚也是怪胎。”
“喂，尹雪，你說什麼？”
小宇的腦袋忽然湊了過來，把尹雪嚇了一大跳，給了他一個衛生眼，把頭別了過去，顯然並不想和他說話。
小宇被她弄得有些莫名其妙，剛想拉着她問個清楚，卻聽史健龍在一旁問道，“老闆，這四腮鱸魚怎麼做？”
小宇想了想，開口道，“這種魚還是做湯才能最大程度顯出它的鮮味，咱們還是做個‘極品四腮鱸魚湯’吧！二丫，你負責殺魚，凌雲，你還是負責食雕，龍哥，你負責配料！”
衆人齊聲答應了一聲，開始忙碌了起來。
“喂，我……我該幹些什麼啊？”尹雪見小宇又沒給自己安排工作，心中一急，忍不住叫了起來。
“你？”小宇想了想，找了幾顆洋蔥塞在了她的手裡，“剝洋蔥吧，方法和昨天剝蒜一樣，然後切成細絲。”
“行！這個簡單！”尹雪將洋蔥放在了操作檯上，立刻熱火朝天的幹了起來。
二丫等人都用同情的眼神看着尹雪，顯然，小宇這次是故意整她，做鱸魚湯哪裡用得上洋蔥？
果然，不多會兒的功夫，尹雪就開始涕淚橫流，兩隻眼睛被洋蔥汁薰得紅紅的，好似一隻兔子。
衆人見了心中暗笑，老闆真是太損了。
小宇也在做着自己的準備工作，他從旅行袋裡取出了寒玉鼎，仔細地清洗了一遍，往裡面裝了一些清水和高湯，將之放在了爐竈之上，開始架構起‘百重炎火陣’來。
對於‘百重炎火陣’，經過昨天的實踐，他已經頗有些心得，不多會兒的功夫，就已經架構出了陣法，將史健龍準備好的蔥結、薑片、筍片，雪菜梗末加入了鼎內，將陣法威力加到十重，開始煮起鼎內的清湯來。
‘百重炎火陣’的威力頗大，只幾分鐘的功夫，鼎內的清湯就開始響起了咕嘟聲，那邊，二丫已經將五條四腮鱸魚都收拾乾淨，小宇小心翼翼地拿起鱸魚，一條一條地把它都放進了鼎內，又往裡面加了火腿片、紹興老酒和鹽。
然後，閉上雙目，按照‘清虛八法’上的秘訣，分化神識操控火焰，烹調了起來。
這一次，小宇明顯感到了和昨天的不同。
可能是由於黃金四件套的加成屬性，他操控起火焰來說不出的得心應手，隨心所欲，這是一種非常奇妙的感覺，彷彿一切盡在掌握，甚至對於鼎內那五條四腮鱸魚的身體結構都瞭如指掌。
要知道，魚肉在魚身上並非是均勻分佈的，背上的肉厚，腹部的肉薄且脂肪多，頭尾則多骨無肉，因此烹調這些部位時所需要掌握的火候自然也應該有所不同。
普通的烹調方法只能對這些部位一視同仁，根本無法兼顧這些細節，但是小宇卻可以通過分化神識操控火焰，將各部位的火候掌握得恰如其分，最大程度地壓榨出其中的鮮味兒。
而寒玉鼎也在默默發揮着自己的作用，它所散發的獨特寒氣不住地中和着過多的火氣，冷熱交融之下，好似在給魚肉做全身按摩，使魚肉變得更加細緻滑嫩。
漸漸地，五條四腮鱸魚的精華滲透進了湯中，和湯融爲了一體，一絲獨特的異香從鼎蓋的縫隙飄散了出來，盪漾在了空氣中，附近的人忍不住深吸一口氣，霎那間，渾身上下竟然有種飄飄欲仙的舒泰感。
小宇全身貫注地操控着寒玉鼎，小心翼翼地控制着火候，將‘百重炎火陣’的威力從十重逐步調低到了三重。
十分鐘後，那絲神秘的異香更加濃烈了起來，小宇清晰地感覺到，此時寒玉鼎內的魚湯已經達到了最爲鮮美的飽和點。
趕緊將寒玉鼎從爐竈上挪了開來，同時撤去了‘百重炎火陣’。
“大功告成！”小宇如釋重負，不由地長長出了口氣。
看了看錶，距離比賽結束還有十分鐘。
“老闆，這湯做好了？”史健龍眼巴巴地盯着寒玉鼎，一副垂涎欲滴的模樣。
“嗯，怎麼，想嚐嚐？”小宇看了他一眼，問道。
“那當然好！”史健龍大喜，迫不及待地伸出手去想揭鼎蓋，卻被小宇一巴掌打了回去。
“老闆，你……”史健龍捂着手，呲牙咧嘴地看着小宇。
“你什麼你？我只是隨便問你一句而已，又沒同意，告訴你，這湯需要保溫，不到評審的時候，是不能隨便掀開鼎蓋的。”
“老闆，你真是太損了，哪有這麼逗人玩兒的？”史健龍一臉幽怨地看着小宇，躲到一邊去畫圈圈了。
二丫見史健龍吃癟，也只好吞了吞口水，打消了嚐嚐這極品四腮鱸魚湯的念頭。
“喂！你過來一下！”
小宇剛想用偵察術打探一下其他參賽隊伍的軍情，卻被尹雪叫到了一邊。
“尹大小姐，有何吩咐？”小宇有些不解地問道。
尹雪指着桌上的一堆洋蔥，又指了指自己有些紅腫的眼睛，對小宇道，“我問你，你讓我切這麼一堆洋蔥幹什麼？我根本就沒看到你往湯裡放一點兒洋蔥，我的眼睛被洋蔥薰得都睜不開了，你說，你是不是在故意整我？”
“哎呀，我忘了！”小宇一拍額頭，裝作懊悔的樣子，對尹雪道，“這湯裡應該放些洋蔥纔會更好喝，可惜現在放已經太晚了，否則就會破壞整個湯的味道，不好意思啊，讓你白白切了這麼多洋蔥。”
尹雪將信將疑地看着小宇， 轉頭問二丫，“二丫，你告訴我，他說的是不是真的？”
二丫看了看小宇，又看了看尹雪，只得低着頭昧着良心‘嗯’了一聲。
史健龍在旁邊看了，忍不住一陣嘀咕，“哎，社會就是一個大染缸，連二丫這麼純潔的一個女孩子都懂得撒謊了。”